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中外食品

中外食品杂志社

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
期刊级别:国家级
出版周期:月
国际刊号:1671-8895
国内刊号:11-4823/TS
邮发代号:82-968
出版地点:北京
投稿邮箱:398089779@qq.com

经济期刊

中外食品杂志/杂志社简介

《中外食品》(月刊)创刊于1995年,由中国食品工业(集团)公司、中国食品科学技术学会主办。杂志是国家核心期刊,是引领食品产业发展潮流的主流刊 《中外食品》杂志是由国家新闻出版总属批准发行的国家核心期刊,其主办单位中国食品工业(集团)公司,中国食品科学技术学会是国家食品产业的权威机构。 中国食品科学技术学会是中国科学技术协会的组成部分。于2001年被国际食品科学技术联盟(IUFOST)认定为国际食品科学技术联盟中国总部。

中外食品编辑部/杂志社投稿须知

1.来稿具有科学性、先进性和实用性,论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。

2.论文字数按每版2400字符内,两版不超过4800字符制作,依次类推。来稿最好在3600字-7200字(即1.5版-3版)。

3.稿件要求包括以下内容:文章题目、作者姓名、作者单位及所在城市、邮政编码、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献。

4.摘要应概括全文的研究目的、方法、结果及结论等,语言力求精练,一般以150~200字符为宜。正文的图中和表中文字应尽量采用中文。

5.作者严格遵守著作权法,引用、参考他人观点应注明出处,文责自负。

6.编辑部对拟采用稿件有删改权,不同意者须在稿件上予以说明,不作说明的则视为同意。

7.稿件审通过后将由编辑部通过邮件通知作者审稿结果。请勿一稿多投,稿件最迟1个月未被采用,请自行处理。

中外食品栏目设置

包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究

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